不知道大家有沒有發現,這幾年來各式各樣的昆蟲都越來越少見了
尤其在台灣,這幾年來可能除了打不死的蟑螂之外
其他都看不到了
去過澳洲或歐洲的人可能更有感受
在夏天如果在澳洲,沒有蒼蠅黏滿背上是不可能的事
<圖片感謝嘟老佛爺支援>
然而這些昆蟲之中,最重要的一種-蜜蜂
正是我今天要來跟大家探討的
愛因斯坦曾說:如果蜜蜂從地表上消失,人類將活不過四年
為什麼這麼嚴重呢?
事實上,每個家庭餐桌上超過三分之一的食物
都是必須倚賴蜜蜂授粉而生成的
沒有蜜蜂,地球上只會剩下兩到三種水果,完全沒有蔬菜存在
然而蔬果的缺乏,勢必會造成糧食短缺,食物價格飆漲,甚至飢荒
那為什麼蜜蜂會離奇消失呢?
原因不難知道,就是萬惡的人類
人類在耕種時使用的化學肥料使得蜜蜂營養不良
加上除草劑把蜜蜂的主食-開花植物大量消滅
以及農藥中的毒素使蜜蜂死亡,或是找不到回家的路
最後一個致命原因
就是因為人類的商業行為而散播到全世界的致命病蟲以及病毒
種種人為因素加起來
造成了「蜂群崩壞症候群」《CCD，colony collapse disorder 》
<年輕人!養蜂吧!>
在這麼一個蜜蜂以及人類存亡息息相關的時代
台灣有一群人意識到,並且發起行動要"救蜜蜂"
以"我們養的不是蜜蜂,而是我們的未來"為主旨
成立了自產自銷的品牌"蜂和蜜"
希望可以推廣這個重要的觀念
讓更多人認知到蜜蜂保育的重要性
品牌的老闆其實是姊認識多年的好朋友
從一個工程師,搖身一變成為蜂農
秉持著一個為了下一代的未來
為了我們的自然環境能更美好的理念在努力著
每一滴蜂蜜都是秉持著教育以及傳承的心血結晶
蜂和蜜除了致力於優質的蜂蜜
也深入地從根本教導民眾
除了成立了"年輕人!養蜂吧!"社團
社團分享且交流養蜂的方式和技巧
包括蜂箱打造,繁殖方法,分窩時機...等等
讓養蜂成為一個興趣,讓台灣的蜜蜂群可以慢慢復甦外
也興起"Honey Bank小蜜蜂計畫",提撥販售蜂蜜的盈餘
每個月舉辦2~3次無須講師費的入班式環境教育
讓這個議題能向下扎根
嘟姊是一個非常喜歡喝蜂蜜的人,因為覺得喝水喝茶有時候真的好無聊
所以在澳洲的時候常常會到各個市集
比如說莎拉曼卡市集,或是臨時的農產品市集去找小農蜂蜜
嘟姊覺得台灣蜜跟澳洲蜜最大的不同在於香氣
澳洲蜜木質的氣味較重,而台灣蜜則是花香味芬芳濃郁
加上熱帶水果的加持,比如說龍眼跟荔枝
細緻滑潤的的甘甜糖香,與澳洲蜜截然不同
蜂蜜的好處我想我不需要多介紹
除了對喉嚨好,熱的蜂蜜檸檬可以治咳嗽感冒外
對皮膚更是天然的養顏極品(你可以靠近一點看姊的皮膚就知所言不假)
嘟姊覺得他們家的蜂蜜不管是品質還是質感上
都做得非常好,送禮自用兩相宜
扎實的玻璃罐,跟手提設計的外盒
真的好適合假掰的嘟姊本人
回澳洲時得帶個幾罐送人,讓阿多仔嚐嚐我們濃郁的甜蜜滋味嚕~
蜂和蜜官方網站
https://www.facebook.com/groups/1628817630731874/
<HONEY BANK小蜜蜂計畫>
https://m.facebook.com/1PlanBee/
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